উপকরণ:

• 1.5 কাপ সাবুদানা
• 2টি মাঝারি আকারের সেদ্ধ এবং ম্যাশ করা আলু
• ½ কাপ চিনাবাদাম
• 1-2 সবুজ মরিচ
• 1 চা চামচ জিরা
• 2 টেবিল চামচ ধনে পাতা
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• ডিপ ফ্রাই করার জন্য তেল< /li>
• রক সল্ট (স্বাদ অনুযায়ী)

পদ্ধতি

1. সাবুদানা ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন।

2. ম্যাশ করা আলু, ভেজানো সাবুদানা, চিনাবাদাম, কাঁচা মরিচ, জিরা, ধনে পাতা এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন।

৩. মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে চ্যাপ্টা করে নিন।

৪. এই ভাদাগুলো সোনালি ও খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।