উপকরণ:

• 1/4 কাপ প্লাস 2 টেবিল চামচ। ধানের (দীর্ঘ দানা, মাঝারি বা ছোট) (65 গ্রাম)
• 3/4 কাপ জল (177ml)
• 1/8 চা চামচ বা চিমটি লবণ (1 গ্রামের কম)
• 2 কাপ দুধ (পুরো, 2%, বা 1%) (480ml)
• 1/4 কাপ সাদা দানাদার চিনি (50 গ্রাম)
• 1/4 চা চামচ। ভ্যানিলা নির্যাস (1.25 মিলি)
• চিমটি দারুচিনি (যদি ইচ্ছা হয়)
• কিসমিস (যদি ইচ্ছা হয়)

সরঞ্জাম:

• মাঝারি থেকে বড় চুলার পাত্র
• নাড়ার চামচ বা কাঠের চামচ
• প্লাস্টিকের মোড়ক
• বাটি
• স্টোভ টপ বা হট প্লেট