উপকরণ:

• 4 স্লাইস অঙ্কুরিত শস্যের রুটি বা আপনি যে রুটি পছন্দ করেন
• 1/4 কাপ ডিমের সাদা অংশ (58 গ্রাম), ১টি সম্পূর্ণ ডিম বা ১.৫টি তাজা ডিমের সাদা অংশ
• 1/4 কাপ 2% দুধ বা আপনার পছন্দের দুধ
• 1/2 কাপ গ্রীক দই (125 গ্রাম)
• 1/4 কাপ ভ্যানিলা প্রোটিন পাউডার (14 গ্রাম বা 1/2 স্কুপ)
• 1 চা চামচ দারুচিনি

ডিমের সাদা অংশ, দুধ, গ্রীক দই, প্রোটিন যোগ করুন গুঁড়া, এবং দারুচিনি একটি ব্লেন্ডার বা নিউট্রিবুলেটে। ভালোভাবে একত্রিত এবং ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

একটি বাটিতে 'প্রোটিন ডিমের মিশ্রণ' স্থানান্তর করুন। প্রোটিন ডিমের মিশ্রণে রুটির প্রতিটি স্লাইস ডুবিয়ে রাখুন, নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি টুকরো ভিজে গেছে। পাউরুটির দুটি স্লাইস সব প্রোটিন ডিমের মিশ্রণ শুষে নিতে হবে।

নন-স্টিক কুকিং প্যানে নন-অ্যারোসল কুকিং স্প্রে দিয়ে হালকাভাবে স্প্রে করুন এবং মাঝারি-নিম্ন তাপে গরম করুন। ভেজানো পাউরুটির টুকরো যোগ করুন এবং 2-3 মিনিট রান্না করুন, ফ্লিপ করুন এবং আরও 2 মিনিট বা ফ্রেঞ্চ টোস্ট হালকা বাদামী হয়ে রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

আপনার প্রিয় প্যানকেক টপিংস দিয়ে পরিবেশন করুন! আমি গ্রীক দই, তাজা বেরি এবং ম্যাপেল সিরাপ এর একটি ডলপ পছন্দ করি। উপভোগ করুন!

নোটস:

আপনি যদি একটি মিষ্টি ফ্রেঞ্চ টোস্ট পছন্দ করেন, আপনি প্রোটিন ডিমের মিশ্রণে কিছু দানাদার বা তরল মিষ্টি যোগ করতে পারেন (ম্যাপেল সিরাপ, সন্ন্যাসী ফল, এবং/অথবা স্টেভিয়া সবই দুর্দান্ত বিকল্প হবে)। আরও বেশি স্বাদের জন্য ভ্যানিলা গ্রীক দইতে সাব!