রান্নাঘরের ফ্লেভার ফিয়েস্তা

পোখলা ভাট - ঐতিহ্যবাহী গাঁজানো চালের রেসিপি

পোখলা ভাট - ঐতিহ্যবাহী গাঁজানো চালের রেসিপি

রান্না করা চাল জল লবণ সবুজ মরিচ (ঐচ্ছিক) পেঁয়াজ (ঐচ্ছিক) পালক (ঐচ্ছিক) গজার (ঐচ্ছিক)

রাতারাতি পানিতে ভিজিয়ে রেখে রান্না করা চালকে গাঁজন করুন। পানি ঝরিয়ে এক চিমটি লবণ দিয়ে গাঁজানো চাল পরিবেশন করুন। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য কাটা সবুজ মরিচ, পালক, গজার বা পেঁয়াজ যোগ করুন।