ওটস অমলেট

উপকরণ

1 কাপ ওটস
2টি ডিম (বা ভেগান সংস্করণের জন্য ডিমের বিকল্প)
স্বাদমতো লবণ
স্বাদমতো কালো মরিচ
কাটা সবজি (ঐচ্ছিক: গোলমরিচ, পেঁয়াজ, টমেটো, পালং শাক)
ভাজার জন্য তেল বা রান্নার স্প্রে

নির্দেশাবলী

একটি বাটিতে, ওটস এবং ডিম (বা ডিমের বিকল্প) একত্রিত করুন। মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মেশান।
মিশ্রণে লবণ, কালো মরিচ, এবং আপনার পছন্দের যেকোনো কাটা সবজি যোগ করুন। অন্তর্ভুক্ত করতে নাড়ুন।
একটি নন-স্টিক কড়াই মাঝারি আঁচে গরম করুন এবং সামান্য তেল যোগ করুন বা রান্নার স্প্রে ব্যবহার করুন।
মিশ্রণটি স্কিললেটে ঢেলে দিন, প্যানকেকের আকারে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
একপাশে প্রায় 3-4 মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ না প্রান্তগুলি উপরে উঠে যায় এবং নীচে সোনালি বাদামী হয়। সাবধানে উল্টিয়ে অন্য দিকে আরও ৩-৪ মিনিট রান্না করুন।
সেদ্ধ হয়ে গেলে স্কিললেট থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
এই ওটস অমলেট একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য তৈরি করে, প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত।