উপকরণ:
8 কাপ পপড পপকর্ন (দুই ব্যাগ মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন)
1/2 কাপ বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ
1/4 কাপ নারকেল তেল
1 চা চামচ ভ্যানিলা
1/ 4 চা-চামচ লবণ
1/2 চা-চামচ বেকিং সোডা

ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি বড় বেকিং শীট লাইন করুন। পপকর্ন প্রস্তুত করুন এবং রেখাযুক্ত বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। প্যান থেকে পপকর্ন বীজ সরান। একটি ছোট সস প্যানে, মাঝারি আঁচে, ম্যাপেল সিরাপ, নারকেল তেল, ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। তাপ থেকে সরান এবং বেকিং সোডা নাড়ুন। এটি মিশ্রণটিকে খুব ফেনাযুক্ত করে তুলবে। পপকর্নের উপর আপনার ক্যারামেল ঢালা এবং মিশ্রিত করুন। 7 মিনিটের জন্য বেক করুন। বেকিংয়ের মধ্য দিয়ে একবার নাড়ুন। চুলা থেকে সরান এবং আরও একবার নাড়ুন। প্যানে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। উপভোগ করুন!