ম্যাগি রেসিপি

উপকরণ:
- 2 প্যাক ম্যাগি
- 1 1/2 কাপ জল
- 1 টেবিল চামচ তেল
- 1/ 4 কাপ পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 2টি ছোট টমেটো, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1-2টি সবুজ মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1/4 কাপ মিশ্রিত সবজি (গাজর, সবুজ মটরশুটি, মটরশুটি এবং ভুট্টা)
- 1/4 চা চামচ হলুদ গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ গরম মসলা
- স্বাদমতো লবণ
- তাজা কাটা ধনে পাতা
নির্দেশনা:
- একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ দিন। সেগুলি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- এখন, টমেটো যোগ করুন এবং নরম এবং মণ্ড না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- সবজি, হলুদ গুঁড়ো এবং লবণ যোগ করুন। 2-3 মিনিট রান্না করুন।
- দুটি প্যাক ম্যাগি মসলা যোগ করুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভাজুন।
- জল ঢেলে ফুটিয়ে নিন।
- তারপর, ম্যাগিকে চার ভাগে ভেঙ্গে প্যানে যোগ করুন।
- মাঝারি আঁচে ২ মিনিট রান্না করুন। তারপর গরম মসলা যোগ করুন এবং আরও 30 সেকেন্ড রান্না করুন। ম্যাগি প্রস্তুত। তাজা কাটা ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন!