রান্নাঘরের ফ্লেভার ফিয়েস্তা

ম্যাগি রেসিপি

ম্যাগি রেসিপি

উপকরণ:

  • 2 প্যাক ম্যাগি
  • 1 1/2 কাপ জল
  • 1 টেবিল চামচ তেল
  • 1/ 4 কাপ পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 2টি ছোট টমেটো, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 1-2টি সবুজ মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 1/4 কাপ মিশ্রিত সবজি (গাজর, সবুজ মটরশুটি, মটরশুটি এবং ভুট্টা)
  • 1/4 চা চামচ হলুদ গুঁড়া
  • 1/4 চা চামচ গরম মসলা
  • স্বাদমতো লবণ
  • তাজা কাটা ধনে পাতা

নির্দেশনা:

  1. একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ দিন। সেগুলি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  2. এখন, টমেটো যোগ করুন এবং নরম এবং মণ্ড না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
  3. সবজি, হলুদ গুঁড়ো এবং লবণ যোগ করুন। 2-3 মিনিট রান্না করুন।
  4. দুটি প্যাক ম্যাগি মসলা যোগ করুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভাজুন।
  5. জল ঢেলে ফুটিয়ে নিন।
  6. তারপর, ম্যাগিকে চার ভাগে ভেঙ্গে প্যানে যোগ করুন।
  7. মাঝারি আঁচে ২ মিনিট রান্না করুন। তারপর গরম মসলা যোগ করুন এবং আরও 30 সেকেন্ড রান্না করুন। ম্যাগি প্রস্তুত। তাজা কাটা ধনে পাতা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন!