উপকরণ:

• 1 কাপ মুগ ডাল
• 2 কাপ জল
• 1 চা চামচ লবণ
• 1/2 চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া
• 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া
• 1/2 চা চামচ চাট মসলা
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস

মুগ ডাল চাট একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ভারতীয় রাস্তার খাবার। এটি খাস্তা মুগ ডাল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং টক মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত। এই সহজ চাট রেসিপিটি একটি দ্রুত সন্ধ্যার জলখাবার বা সাইড ডিশ হিসাবে উপযুক্ত। মুগ ডাল চাট তৈরি করতে, মুগ ডাল কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে শুরু করুন, তারপর ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। লবণ, লাল মরিচ গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, এবং চাট মসলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তাজা লেবুর রস একটি চেপে শেষ করুন। এটি একটি সুস্বাদু এবং কুড়কুড়ে নাস্তা যা অবশ্যই একটি হিট হবে!