উপকরণ:

- ছোলা (കടല) - ½ কাপ (100 গ্রাম)
- হলুদ গুঁড়া (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ চা চামচ
- লবণ (ഉപ്പ്) - ½ + 1 চা-চামচ
- জল (വെള്ളം) - 1+1 কাপ (500 মিলি)
- কাঁচা প্ল্যান্টেন (േന്ത്രക്കായ് -വയ്യം) 1 কাপ
- হলুদ শসা (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 কাপ
- কারি পাতা (കറിവേപ്പില) - 1+2 sprigs
- মরিচ গুঁড়ো (വവള്ളരി) ½ চা চামচ
- নারকেল তেল (വെളിച്ചെണ്ണ) - ৩ টেবিল চামচ
- সরিষার বীজ (കടുക്) - ½ চা-চামচ
- কালো ছোলা / উরদ ডাল (ഉഴുന്ന്) - 1 টেবিল চামচ
- জিরা বীজ (ചെറിയ ജെറിയ ജെറിയ ജീംരം) ണക്കമുളക്) - 2 নস
- গ্রেট করা নারকেল (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 কাপ
- কালো মরিচের গুঁড়া (കുരുമുളകുമുളകുമുളകുടിടപട്ട് ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - ২ টেবিল চামচ