মাটন পেয়া স্যুপ রেসিপি
- 6টি ছাগলের ট্রটার
- 1 চা চামচ লবণ
- ¼ চা চামচ হলুদ গুঁড়া
- 1 টেবিল চামচ মৌরি বীজ
- 1 চামচ কালো মরিচ
- 1টি এলাচ
- 5-6 লবঙ্গ
- দারুচিনির কাঠি
- 2-3 তেজপাতা
- 1 চা চামচ আদা পেস্ট
- 1 চা চামচ রসুনের পেস্ট
- 1টি ছোট পেঁয়াজ
- ½ কাপ তেল
- ¾ কাপ পেঁয়াজ বাটা
- 1½ চা চামচ আদা পেস্ট
- 1½ চা চামচ রসুনের পেস্ট
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ মরিচের গুঁড়া
- ½ চা চামচ হলুদ গুঁড়া
- 1 চা চামচ কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়া
- 2 চা চামচ ধনে গুঁড়া
- 1 চা চামচ জিরা গুঁড়া
- 1 চা চামচ গরম মসলা < li>¼ কাপ দই
- 1 টেবিল চামচ সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- ধনে পাতা
- সবুজ মরিচ
- জিলিয়ান আদা