উপকরণ:
- আলু
- তেল
- লবণ

নির্দেশনা:

1. আলু সিদ্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন।

2. আলু খোসা ছাড়িয়ে ম্যাশ করুন, স্বাদমতো লবণ যোগ করুন।

৩. ম্যাশ করা আলুকে ছোট ছোট বল করে নিন।

৪. একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং আলুর বলগুলিকে ক্রিসপি এবং সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

5. গরম গরম পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!