উপকরণ:

• গমের আটা - ২ কাপ
• পানি - ১ কাপ
• লবণ - ১ চা চামচ
• তেল - 1 কাপ

রেসিপি:

এই ক্রিস্পি এবং কুঁচকে যাওয়া গমের আটার স্ন্যাক সকালের নাস্তা বা সন্ধ্যার চায়ের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি সাধারণ, সুস্বাদু এবং তেলের উপর হালকা খাবার যা পুরো পরিবার উপভোগ করতে পারে। শুরু করার জন্য, একটি বাটি নিন এবং গমের আটা এবং লবণ মেশান। একটি মসৃণ ব্যাটার তৈরি করতে ধীরে ধীরে জল যোগ করুন। এটি 10 ​​মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। তারপর, একটি প্যানে তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে তাতে বাটা ঢেলে সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট রান্না করতে দিন। একবার হয়ে গেলে, এটি প্যান থেকে সরিয়ে একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন যাতে অতিরিক্ত তেল শুষে নেয়। কিছু চাট মসলা ছিটিয়ে দিন এবং এক কাপ গরম চায়ের সাথে এই আনন্দদায়ক খাবারটি উপভোগ করুন!