উপকরণ: ৩টি মাঝারি আকারের আলু ৩ কাপ ছোলার আটা লবণ স্বাদমতো ১ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ জিরা ১ চা চামচ ক্যারাম বীজ ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা ৩-৪টি সবুজ মরিচ ধনেপাতা ১ চা চামচ ধনেপাতা ১ কাপ পানির পরিমাণ ১ কাপ পানির জন্য