উপকরণ:

• কেরাই
• মুরুঙ্গাক্কাই
• পেঁয়াজ
• টমেটো
• মরিচ
li>
• স্বাদমতো লবণ

নির্দেশনা:

কিভাবে তামিলনাড়ু স্টাইলে একটি সুস্বাদু কেরাই মসিয়াল, যা কেরাই কাদয়াল নামেও পরিচিত, তা ছাড়াই তৈরি করতে শিখুন ডালের ব্যবহার। পেঁয়াজ এবং টমেটো ভাজতে শুরু করুন, তারপরে মুরুঙ্গাক্কাই এবং কেরাই যোগ করুন। উপকরণগুলোকে লবণ দিয়ে উপযুক্ত সময় ধরে সিদ্ধ হতে দিন এবং নরম হয়ে গেলে ম্যাশ করুন।