উপকরণ: 1 কাপ বেসন, লবণ স্বাদমতো, 1/4 চা চামচ হলুদ, 1/2 কাপ দই, 1 টেবিল চামচ ঘি বা তেল, 1/2 চা চামচ জিরা, 1/2 চা চামচ সরিষা, 1 /4 চা চামচ মেথি বীজ, 1/4 চা চামচ ক্যারাম বীজ, 1/2 ইঞ্চি আদা কুচি, 2টি সবুজ মরিচ স্বাদমতো, 6 কাপ জল, 1/2 গুচ্ছ ধনে পাতা সাজানোর জন্য

কড়ি পাকোড়া একটি সুস্বাদু ভারতীয় থালা যাতে বেসন থাকে, যা দই এবং মশলার মিশ্রণে রান্না করা হয়। এটি সাধারণত ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করা হয় এবং এটি একটি সুস্বাদু এবং আরামদায়ক খাবার। এই রেসিপিটি স্বাদের একটি নিখুঁত ভারসাম্য এবং সমস্ত খাদ্য প্রেমীদের জন্য অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত।