উপকরণ

1. পাতলা কাটা হাড়বিহীন চামড়াবিহীন মুরগির স্তন (বা মুরগির কোমল) - 300-400 গ্রাম
2. মরিচ গুঁড়া/পাপরিকা - 1-1.5 চা চামচ। গোলমরিচ গুঁড়া - 1/2 চা চামচ। জিরা গুঁড়া - 1/2 চা চামচ। রসুন গুঁড়া - 1/2 চা চামচ। পেঁয়াজ গুঁড়া - 1/2 চা চামচ। শুকনো ওরেগানো - 1/2 চা চামচ। লবণ। চুন/লেবুর রস - 1 চা চামচ। তেল - ১ টেবিল চামচ।

২. লেটুস - 1 কাপ, কাটা। টমেটো, দৃঢ় - 1 বড়, বীজ সরানো এবং কাটা। মিষ্টি ভুট্টা - 1/3 কাপ (ফুটন্ত জলে 2 - 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং তারপরে ভাল করে ঝরিয়ে নিন। কালো মটরশুটি/রাজমা - 1/2 কাপ (টিনজাত কালো মটরশুটি গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ভাল করে ঝরিয়ে নিন, ঠান্ডা হতে দিন এবং রেসিপিতে ব্যবহার করুন) পেঁয়াজ - 3-4 চামচ, কাটা সবুজ মরিচ - 1, 3 টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক) , কাটা (ঐচ্ছিক)।

3 মরিচ - 1-2 টেবিল চামচ, যদি পাতলা ড্রেসিং প্রয়োজন হয় 1 টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং মুরগির টুকরোগুলিকে 3-4 মিঃ/সাইডের জন্য ভাজুন (মুরগির ঘনত্বের উপর নির্ভর করে) কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং 2 সংখ্যাযুক্ত উপাদান যোগ করুন স্যালাড বাটিতে কাটা মুরগির সাথে কয়েক টেবিল চামচ ড্রেসিং দিন।