উপকরণ:
- ১টি জুচিনি
- ১টি আলু
- ১ চা চামচ লবণ
- ১০০ গ্রাম জোয়ার/জোয়ার বা যেকোন বাজার আটা
- আধা কাপ দুধ
- 2টি ডিম
- 4টি রসুনের লবঙ্গ
- অর্ধেক পেঁয়াজ
- ধনে পাতা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- আধা চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া
- সোনালি হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করুন দুই পাশে বাদামি।

সবজি থেকে রস বের করে নিন। সব উপকরণ একসঙ্গে মেশান। দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করুন।