উপকরণ

চিনির সিরাপ জন্য

1 কাপ চিনি

¾ কাপ জল

আধা লেবু রস

½ চা চামচ জাফরান স্ট্র্যান্ডস

খামির জালেবির জন্য (গাঁজানো সংস্করণ)

1 কাপ পরিশোধিত ময়দা

½ চা চামচ খামির

৩/৪ কাপ জল (প্রায় ঘন হওয়া পর্যন্ত ঘন না হওয়া পর্যন্ত)

ঝটপট জালেবির জন্য

১ কাপ রিফাইন্ড ময়দা

¼ কাপ দই

১ চা চামচ ভিনেগার

আধা চা চামচ বেকিং পাউডার

অন্যান্য উপকরণ

প্রয়োজনে জল এটিকে পাতলা করতে

ঘি বা তেল, গভীর ভাজার জন্য

প্রক্রিয়া:-

সুগার সিরাপের জন্য...