ঘরে তৈরি প্যানকেক মিক্স
- চিনি ½ কাপ
- ময়দা (সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা) 5 কাপ
- দুধের গুঁড়া 1 এবং ¼ কাপ
- কর্নফ্লাওয়ার ½ কাপ
- li>
- বেকিং পাউডার ২ টেবিল চামচ
- হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট ১ চা চামচ বা স্বাদমতো
- বেকিং সোডা ১ টেবিল চামচ
- ভ্যানিলা পাউডার ১ চা চামচ
- বাড়িতে তৈরি প্যানকেক মিক্স থেকে কীভাবে প্যানকেক তৈরি করবেন:
- ঘরে তৈরি প্যানকেকের মিশ্রণ ১ কাপ
- আন্দা (ডিম) ১
- রান্নার তেল ১ টেবিল চামচ
- পানি ৫ টেবিল চামচ
- প্যানকেক সিরাপ
- বাড়িতে তৈরি প্যানকেক মিক্স তৈরি করুন:
- একটি গ্রাইন্ডারে, চিনি যোগ করুন, পিষে নিন পাউডার তৈরি করুন এবং আলাদা করে রাখুন।
- একটি বড় পাত্রে সিফটার রাখুন, সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, গুঁড়ো চিনি, দুধের গুঁড়া, কর্নফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার, গোলাপী লবণ, বেকিং সোডা, ভ্যানিলা পাউডার, ভালো করে চেলে নিন ভালো করে মেশান। প্যানকেক মিক্স রেডি!
- একটি এয়ারটাইট জার বা জিপ লক ব্যাগে 3 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে (শেল্ফ লাইফ) (ফলন: 1 কেজি) 50+ প্যানকেক তৈরি করে।
- বাড়িতে তৈরি প্যানকেক মিক্স থেকে কীভাবে প্যানকেক তৈরি করবেন:
- একটি জগে ১ কাপ প্যানকেকের মিশ্রণ, ডিম, রান্নার তেল দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। < li>ধীরে ধীরে জল যোগ করুন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং রান্নার তেল দিয়ে গ্রীস করুন।
- ¼ কাপ প্রস্তুত ব্যাটার ঢেলে নিন এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন উপরে প্রদর্শিত হবে (1-2 মিনিট) (1 কাপ আকারের উপর নির্ভর করে 6-7টি প্যানকেক তৈরি করে)।
- ড্রিজল প্যানকেক সিরাপ এবং পরিবেশন করুন!
- 1 কাপ প্যানকেকের মিশ্রণ 6- ৭টি প্যানকেক।