উপকরণ:

-কালি মরিচ (কালো মরিচ) ১ চা চামচ

-জিরা (জিরা) ১ টেবিল চামচ

-পোদিনা (পুদিনা পাতা) মুঠো

-হিমালয় গোলাপী লবণ ১ চা চামচ বা স্বাদমতো

-কালা নামাক (কালো লবণ) ½ টেবিল চামচ

-চিনি ১ কেজি

-লেবুর রস ১ টেবিল চামচ

-জল ২ কাপ

-লেবুর টুকরো ২

-তাজা লেবুর রস ২ কাপ

বাড়িতে তৈরি লিমো পানির মিশ্রণ তৈরি করুন:

-একটি ফ্রাইং প্যানে কালো গোলমরিচ, জিরা এবং শুকনো আঁচে সুগন্ধি (2-3 মিনিট) পর্যন্ত ভাজুন।

-ঠান্ডা হতে দিন।

-মাইক্রোওয়েভে পুদিনা পাতা ১ মিনিট বা সম্পূর্ণ শুকানো পর্যন্ত তারপর হাতের সাহায্যে শুকনো পুদিনা পাতা গুঁড়ো করুন।

-একটি মশলা মিক্সারে শুকনো যোগ করুন পুদিনা পাতা, ভাজা মশলা, গোলাপী লবণ, কালো লবণ এবং সূক্ষ্ম পাউডার তৈরি করতে পিষে একপাশে রেখে দিন। সম্পূর্ণ গলে যায়।

-লেবুর রস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

-পাউডার যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং 1-2 মিনিট রান্না করুন।

-এটা হতে দিন। শীতল।

-এয়ার টাইট বোতলে 2 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে (শেল্ফ লাইফ) (ফলন: 1200 মিলি)।

বাড়িতে তৈরি লিমো পানি মিক্স থেকে লিমো পানি প্রস্তুত করুন:< /p>

-একটি জগে বরফের টুকরো, প্রস্তুত করা লিমো পানির মিশ্রণ, জল, পুদিনা পাতা, ভালো করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন!

বাড়িতে তৈরি লিমো পানির মিশ্রণ থেকে সোডা লাইম তৈরি করুন:

-এক গ্লাসে বরফের টুকরো তৈরি করা লিমো পানির মিশ্রণ, সোডা ওয়াটার যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান।

-পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন!