উপকরণ:

• 1 কাপ মিষ্টি ছাড়া বাদামের দুধ
• .5 কাপ টিনজাত নারকেল দুধ
• 2টি ডিম
• 1 /3 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 1 কাপ ওট ময়দা
• 2 কাপ রোলড ওটস
• 1.5 চা চামচ দারুচিনি
• li>
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
• .5 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ
• 1 কাপ কাটা গাজর
• 1/2 কাপ কিশমিশ
• 1/2 কাপ আখরোট

নির্দেশনা:

ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। মাফিন লাইনার দিয়ে একটি মাফিন প্যান লাইন করুন এবং প্রতিটিতে ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন। আটকানো থেকে ওটমিল কাপ প্রতিরোধ. একটি বড় পাত্রে, বাদামের দুধ, নারকেলের দুধ, ডিম, ম্যাপেল সিরাপ এবং ভ্যানিলা নির্যাস একসাথে মেশান যতক্ষণ না মসৃণ এবং ভালভাবে মিলিত হয়। এরপর শুকনো উপাদানে নাড়ুন: ওট ময়দা, রোলড ওটস, বেকিং পাউডার, দারুচিনি এবং লবণ; একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন। কাটা গাজর, কিশমিশ এবং আখরোটের মধ্যে ভাঁজ করুন। ওটমিলের ব্যাটারটি মাফিন লাইনারগুলির মধ্যে সমানভাবে বিতরণ করুন এবং 25-30 মিনিটের জন্য বা ওটমিলের কাপগুলি সুগন্ধযুক্ত, সোনালি বাদামী এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ক্রিম চিজ গ্লেজ একটি ছোট বাটিতে ক্রিম চিজ, গুঁড়ো চিনি, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট, বাদাম দুধ এবং কমলার জেস্ট একসাথে মেশান। একটি ছোট জিপলক ব্যাগ এবং সীল মধ্যে গ্লাস স্কুপ. ব্যাগের কোণে একটি ছোট গর্ত কাটা। মাফিনগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে, ওটমিলের কাপের উপর আইসিং পাইপ করুন৷