ধন্যবাদ তুরস্ক স্টাফিং

উপকরণ:

আপনার ওভেন 325 এ প্রিহিট করুন °F (165°C)।
একটি কড়াইতে পেঁয়াজ এবং সেলারি নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
একটি বড় পাত্রে ব্রেড ক্রাম্বস, ভাজা পেঁয়াজ এবং মেশান সেলারি, পার্সলে, ঋষি, থাইম, গোলমরিচ এবং লবণ।
মিশ্রণটি আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে মুরগির ঝোল দিন। /li>
টার্কিকে একটি রোস্টিং প্যানে রাখুন এবং ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। আনুমানিক 13-15 মিনিট প্রতি পাউন্ড, ত্বককে বাদামী করার জন্য শেষ ঘন্টার জন্য ফয়েলটি অপসারণ করে।
অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন যাতে এটি 165°F (75°C) এর ঘন অংশে পৌঁছায়। স্তন।
টার্কিকে খোদাই করার আগে ২০ মিনিট বিশ্রাম নিতে দিন।