চর সিউ সহ চাহান

1 ডিম
40 গ্রাম চর সিউ - চাইনিজ-গন্ধযুক্ত বারবিকিউড শুয়োরের মাংস বা বিকল্প: হ্যাম (1.4 oz)
2 টেবিল চামচ লম্বা সবুজ পেঁয়াজ, কাটা
1 রসুনের লবঙ্গ, কাটা
2 চা চামচ ভেজিটেবল অয়েল
1 চা চামচ সেক
¼ চা চামচ সয়া সস
¼ চা চামচ লবণ মরিচ