5 টুকরা রসুন
1 পেঁয়াজ
200 গ্রাম ডাইকন মূলা
1 কাপ লম্বা দানার চাল
9 কাপ জল
3 টেবিল চামচ অ্যাভোকাডো তেল
2 টেবিল চামচ মিসো পেস্ট
150 গ্রাম শিমেজি মাশরুম