উপকরণ
1 lb de fideos de huevo frescos
12 oz (340 gramos) de pechuga de pollo
1/3 cucharadita de sal
1/3 cucharadita ডি বাইকারবোনাটো ডি সোডিও
1/2 কুচরাদা দে ভিনো দে কোসিনা চিনো
পিমিয়েন্টা নেগ্রা আল গুস্টো
3 ডায়েন্টেস ডি আজো, কর্টাডোস এন রোডাজাস ফিনাস
1/2 পুলগাদা দে জেঙ্গিব্রে, জুলিয়ানা
4 oz de zanahoria, juliana
1/2 de pimiento rojo, juliana
3 hongos, cortados en rodajas finas
4 oz de arvejas de nieve
Para hacer la salsa: 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1 চুছারাদা দে সালসা দে সোজা অস্কুরা, 1 চুচারদা দে সালসা দে অস্ট্রাস, 1 চুচারদা দে সালসা হোসিন, 1 চুচারদা দে ভিনো দে কোসিনা চিনো, 1/2 চুচারদা দে মান্তেকুইলা দে মানি পুরা, 1/2 টাজা দে আগুয়া

Corta finamente la pechuga de pollo. Marinada con ajo, jengibre, sal, vino de cocina chino, pimienta negra y bicarbonato de sodio.
Juliana la zanahoria, el pimiento rojo. কর্টা এল হঙ্গো। Cortar las cebolletas.
En un bol, todos los ingredientes de la salsa a fondo একত্রিত করুন৷
Llevar una olla con agua a ebullición y cocer los fideos hasta que estén al 80%৷ Escurrir completamente.
Mientras tanto, sube el fuego al maximo y calienta tu wok hasta que esté humeante. Agrega el pollo marinado y revuelve durante 2 minutos o hasta que cambie de color. আগ্রেগা টোডাস লাস ভার্দুরাস ছাড়া লাস সেবোলেটাস। সিগু রিভলভিয়েন্ডো দুরন্তে ১ মিনিট। আগ্রেগা লস ফিদেওস বিয়েন এসকুরিডোস জুনতো কন লা সালসা ডি লোমেইন। Sigue revolviendo a fuego media hasta que toda la salsa se absorba. Tan pronto como la salsa se vaya, tienes que apagar el fuego.