ব্রকলি পনির স্যুপ
- 24 oz ব্রকলি ফ্লোরেটস
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 32 আউন্স মুরগির ঝোল
- 1 1/2 সেঃ দুধ < li>1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ
- 1-2 সেন্টিগ্রেড টুকরো করা পনির
- টপিংয়ের জন্য বেকন ক্রাম্বল এবং টক ক্রিম
- কোমল না হওয়া পর্যন্ত ব্রোকলি রান্না করুন।
- বড় পাত্রে, অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ ভাজুন যতক্ষণ না স্বচ্ছ হয়।
- ব্রকলি, ঝোল, দুধ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ফুটতে দিন।
- ঢাকুন, তাপমাত্রা কমিয়ে দিন এবং ১০-২০ মিনিট সিদ্ধ করুন।
- পনির দিয়ে নাড়ুন।
- বেকন এবং টক ক্রিম দিয়ে উপরে।