ব্লুবেরি কেকের উপকরণ:

• 2টি বড় ডিম
• 1 কাপ (210 গ্রাম) দানাদার চিনি
• 1 কাপ টক ক্রিম
1/2 কাপ হালকা জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 1/4 চামচ লবণ
• 2 কাপ (260 গ্রাম) সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
• 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
• 1 মাঝারি লেবু (জেস্ট এবং রস), ভাগ করা
• 1/2 চামচ কর্ন স্টার্চ
< li>16 oz (450g) তাজা* ব্লুবেরি
• উপরে ধুলো দিতে পাউডার চিনি, ঐচ্ছিক