• বাইঙ্গান (বেগুন) ৪টি মাঝারি ও গোল
• রান্নার তেল ৪ টেবিল চামচ
• পিয়াজ (পেঁয়াজ) ২টি মাঝারি কাটা
• ... ( কাটা)

নির্দেশনা:

• বেগুন ঝাঁঝরির সাহায্যে গ্রেট করে আলাদা করে রাখুন।
• একটি কড়াইতে রান্নার তেল দিন। ,পেঁয়াজ মাঝারি আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না হালকা সোনালি হয়।
• ... (কাটা)