উপকরণ:

-সাবুত ধনিয়া (ধনিয়ার বীজ) 1 ​​& ½ টেবিল চামচ

-দারচিনি (দারচিনি কাঠি) 4-5

-হরি ইলাইচি ( সবুজ এলাচ) 12-15

-সাবুত কালী মরিচ (কালো মরিচ) 1 চা চামচ

-জিরা (জিরা) ½ টেবিল চামচ

-লাউং (লবঙ্গ) 9-10

-শুকনো লেবু ½

-জাইফিল (জায়ফল) ½ টুকরো

-জাফরান (জাফরান স্ট্র্যান্ডস) ½ চা চামচ

-তেজ পাত্তা (তেজপাতা) 2

-হিমালয় গোলাপী লবণ ½ চা চামচ বা স্বাদমতো

-হলদি গুঁড়া (হলুদ গুঁড়া) ½ চা চামচ

-লাল মরিচ গুঁড়া (লাল মরিচের গুঁড়া) আধা চা চামচ বা স্বাদমতো

নির্দেশ:

আরবি মান্ডি মসলা তৈরি করুন

...নির্দেশ...

...নির্দেশ...

মান্ডি চাল তৈরি করুন

...নির্দেশ...