উপকরণ:

• ১টি মাঝারি আপেল, কোরানো এবং কাটা
• ১টি পাকা কলা, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
• ১/২ কাপ দুধ (দুগ্ধজাত) অথবা নন-ডেইরি)
• ১/৪ কাপ প্লেইন দই (ঐচ্ছিক)
• ১ টেবিল চামচ মধু বা ম্যাপেল সিরাপ (ঐচ্ছিক)
• ২ টেবিল চামচ মিশ্রিত শুকনো ফল ( কাটা বাদাম, কিশমিশ, কাজু, খেজুর)
• ১/৪ চা চামচ দারুচিনি (ঐচ্ছিক)
• চিমটি এলাচ (ঐচ্ছিক)
• বরফের টুকরো (ঐচ্ছিক) )

নির্দেশনা:

1. ফল এবং দুধ ব্লেন্ড করুন: একটি ব্লেন্ডারে, কাটা আপেল, কলা, দুধ এবং দই (যদি ব্যবহার করা হয়) একত্রিত করুন। মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
2. মিষ্টতা সামঞ্জস্য করুন: যদি ইচ্ছা হয়, স্বাদে মধু বা ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করুন।
3. শুকনো ফল এবং মশলা যোগ করুন: কাটা শুকনো ফল, দারুচিনি এবং এলাচ (যদি ব্যবহার করা হয়) যোগ করুন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
4. ঠাণ্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন: ঘন বা ঠান্ডা পানীয়ের জন্য অতিরিক্ত দুধ বা বরফের টুকরো (ঐচ্ছিক) দিয়ে সামঞ্জস্য সামঞ্জস্য করুন। চশমা মধ্যে ঢালা এবং ভোগ!

টিপস:

• আপনার পছন্দ অনুযায়ী দুধ, দই এবং মিষ্টির পরিমাণ নির্দ্বিধায় সামঞ্জস্য করুন।
• ঘন মিল্কশেকের জন্য তাজা কলার পরিবর্তে হিমায়িত কলা ব্যবহার করুন।
• যদি শুকনো ফলগুলি ইতিমধ্যে কাটা না থাকে তবে ব্লেন্ডারে যোগ করার আগে সেগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• বিভিন্ন ধরনের শুকনো ফল যেমন এপ্রিকট, ডুমুর বা পেস্তা নিয়ে পরীক্ষা করুন।
• অতিরিক্ত প্রোটিন বুস্টের জন্য এক স্কুপ প্রোটিন পাউডার যোগ করুন।
• একটি সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য, কিছু দুধের পরিবর্তে এক টেবিল চামচ বাদামের মাখন (পিনাট বাটার, বাদাম মাখন) দিন।