উপকরণ:
- 250 গ্রাম পনির, গ্রেট করা
- 6টি আলু, সেদ্ধ এবং ম্যাশ করা
- 1টি পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1 চা চামচ চাট মসলা
- 1/2 চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া
>- ১ চা চামচ গরম মসলা
- স্বাদমতো লবণ
- ১ চা চামচ আদা-রসুন পেস্ট

নির্দেশনা:
১. একটি মেশানো পাত্রে, গ্রেট করা পনির, সেদ্ধ করা আলু, সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ, চাট মসলা, লাল মরিচের গুঁড়া, গরম মসলা, লবণ এবং আদা-রসুন পেস্ট একত্রিত করুন। ভালো করে মেশান৷
2. মিশ্রণের একটি অংশ নিন এবং একটি চাপাতি বা টর্টিলার মাঝখানে রাখুন।
3. চাপাতি বা টর্টিলা শক্তভাবে রোল করুন, প্রান্তগুলি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা বাটার পেপার দিয়ে সিল করুন।
4. মোড়ানো রোলগুলিকে তাওয়া বা স্কিললেটে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করুন।
5. কেচাপ বা চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

SEO কীওয়ার্ড: আলু পনির ফ্র্যাঙ্কি, পনির মোড়ানো, আলু পনির মোড়ানো, পনির রোল, ফ্র্যাঙ্কিজ, ইন্ডিয়ান ফ্র্যাঙ্কি, স্ট্রিট ফুড, গুরমেট ফ্র্যাঙ্কিজ
SEO বর্ণনা: সুস্বাদু আলু উপভোগ করুন পনির ফ্রাঙ্কি রেসিপি - একটি জনপ্রিয় ভারতীয় রাস্তার খাবার যা গ্রেট করা পনির, ম্যাশড আলু এবং মশলার মিশ্রণ দিয়ে তৈরি। দ্রুত স্ন্যাক বা খাবারের জন্য পারফেক্ট এবং আপনার পছন্দের চাটনি দিয়ে কাস্টমাইজ করা যায়।