Tahini, Hummus ani Falafel furakɛcogo

Fɛn minnu bɛ kɛ :
sesamɛ finman taji 2
oliviyetulu tasa 1\/4nan -\u00bd tasa
Kɔgɔ ka diya

Seti tigadɛgɛ dɔ kɛ tasuma na, ka sesamɛ finmanw fara a kan k’u tobi fo u kasa ka bɔ ani u kulɛri ka Changé dɔɔni. Aw ye aw jija aw kana tobili kɛ ka tɛmɛ.

Aw bɛ sesamɛ tobilen bila o yɔrɔnin bɛɛ ɲagami daga kɔnɔ ka u ɲagami ka a sɔrɔ sesamɛ kisɛw ka suma, ka a to u ɲagaminen na, sesamɛ kisɛw bɛna u yɛrɛ tulu to i n' a fɔ u bɛ sumaya cogo min na wa a bɛna wuli ka kɛ fɛnmugumugu ye .

Ka fara o kan ka oliviyetulu tasa 1\/4nan - \u00bd fara a kan dɔɔni dɔɔni walasa ka mugu finman tilancɛ kɛ . Oliviye tulu hakɛ bɛ se ka kɛ danfara ye i ka ɲagamikɛlan kan.

Ni paste kɛra ka ban, aw bɛ kɔgɔ kɛ a la ka a ɲagami tugun.

So kɔnɔ Tahini labɛnnen don ! Aw bɛ a nɛnɛ fo ka se so funteni ma ka a mara minɛn kɔnɔ fiɲɛ tɛ don min na, ka a bila nɛnɛ na friji kɔnɔ, a bɛ to ka ɲɛ fo kalo kelen ɲɔgɔn.

Fɛn minnu bɛ kɛ a la :
Kɔnɔ taji 1 ( aw bɛ a su fo lɛri 7-8)
Kɔgɔ ka kɛɲɛ ni a diya ye
Glasi 1-2 nos.
Alikama 2-3 jiri
So kɔnɔ Tahini mugu 1\/3nan tasa
Limoniji 1 tbsp< br>Olivitulu 2 tbsp

Aw bɛ shɔ ko ka a su fo lɛri 7-8 walima su kelen. Sugulen kɔfɛ, aw bɛ ji bɔ.

Aw bɛ shɔ mɔlen bila degun-tobilikɛminɛn kɔnɔ, ka fara o kan, ka kɔgɔ kɛ a la ka kɛɲɛ ni a diya ye ka ji fa fo ka se santimɛtɛrɛ 1 ma shɔ sanfɛ.

\ n

Ka shɔ tobi ni degun ye fo 3-4 fiyɛli la funteni cɛmancɛ la.

Fiɲɛ kɔfɛ, aw bɛ tasuma faga ka tobilikɛminɛn bila ka degun bɔ a yɛrɛ la walasa ka a da wuli.

\ n

shɔ ka kan ka tobi pewu.

Aw bɛ shɔ tobi ka ji mara walasa ka baara kɛ kɔfɛ ani ka shɔ tobilen tobi ka nɛnɛ.

Ka fara o kan, aw bɛ shɔ tobilen bila ɲagami daga kɔnɔ, ka dɔ fara a kan ka shɔji maralen tasa 1 fara a kan, ka jisuma ni alikama kɛ a la, ka a mugu ka kɛ mugu ɲuman ye ka sɔrɔ ka shɔji maralen tasa 1- 1,5 wɛrɛ fara a kan, ka ji fara a kan dɔɔni dɔɔni k’a to mugu la p>\n

Ka fara o kan, aw bɛ Tahini mugu min dilannen don so kɔnɔ, kɔgɔ ka kɛɲɛ ni a diya ye, limoniji ani oliviyetulu fara a kan, ka o ɲagaminen ɲagami tugun fo a ka kɛ nɔgɔ ye.

Hummus labɛnnen don, ka a bila nɛnɛ na fo a ka kɛ bɛ kɛ.

Fɛn minnu bɛ kɛ :
Sɔgɔsɔgɔninjɛ (Kabuli chana) tasa 1
Sɔja \u00bd tasa (disi)
Alikama 6-7 jiri
Mɔri wuluwulu 2-3 nos.
Pɛrisi tasa 1 pake
Koriyander kura \u00bd tasa pake
Minti kura bolo damadɔ
Sɔgɔma soja jiriw 1\/3nan tasa
Jeera mugu 1 tbsp< br>Dhaniya mugu 1 tbsp
Lal mirch powder 1 tbsp
Kɔgɔ ka kɛɲɛ ni a diya ye
Pepinɛri nɛrɛma a pinch
Olive tulu 1-2 tbsp
Sesame kisɛ 1-2 tbsp
Mugu 2 -3 tbsp
Tulu min bɛ kɛ ka tobi

Aw bɛ shɔ ko ka a su fo lɛri 7-8 walima su kelen. Aw bɛ ji su kɔfɛ, aw bɛ ji bɔ ka a bila dumunikɛminɛn kɔnɔ.

Ka tɛmɛ o kan, aw bɛ fɛn tɔw fara a kan (fo ka se sesamɛ kisɛw ma) ka u ɲagami ni pulse mode ye. Aw ye aw jija ka mugumugu ni ɲɔgɔn cɛ, aw kana to senna.

Aw bɛ daga da wuli ka kɛrɛw sɔgɔ walasa ka ɲagami mugu ɲɔgɔn na ka kɛ ɲagami gɛlɛn ye.

Aw bɛ oliviyetulu fara a kan dɔɔni dɔɔni k'a sɔrɔ a bɛ ɲagami.

Aw ye aw jija ɲagami man kan ka kɛ fɛnmugu ye kojugu, wa a man kan ka kɛ fɛnmugu ye kojugu.

Ni a kɛra ko dumunikɛminɛn tɛ aw bolo aw bɛ ɲagamikɛlan kɛ ka a ɲagami o ɲagaminen , aw k' aw jija k' a kɛ kuluw la walasa ka baara nɔgɔya ani k' aw jija ka ɲagami to ka kɛ nɛrɛmuguma ye , wa a kana kɛ paste ye .

Ni ɲagaminen in mugulen don ka kɛ mugu ni sesamugu ye , aw k' a ɲagami ka ɲɛ ani aw bɛ a bila nɛnɛ na fo lɛri 2-3. Ni a bɛ lafiɲɛ aw bɛ se ka furakɛcogo yɔrɔ wɛrɛw dilan.

A tɔ kɛlen kɔ friji kɔnɔ aw bɛ a fara a kan, ka bikaribonati TSP 1 bɔ ka a fara a kan ka a ɲagami ka ɲɛ.

Aw bɛ aw bolokɔniw su ji nɛnɛ na ka ɲagami kuyɛri kelen ta ka a kɛ tikki ye.

Aw bɛ woki dɔ bila tasuma cɛmancɛ la ka tulu sumaya walasa ka tobi, ka tikki tobi tulu sumalen na tasuma cɛmancɛ la fo a ka wuli ani sanu bulama. Tiki bɛɛ tobi o cogo kelen na.

Fɛn minnu bɛ kɛ :
Salan kura \u00bd tasa
Tomati \u00bd tasa
Sɔja \u00bd tasa< br>Konkomɔri \u00bd tasa
Koriyɛri kura \u2153 tasa
Limoniji 2 TSP
Kɔgɔ ka kɛɲɛ ni a diya ye
Pepinɛri nɛrɛma a pinɛ
Oliviyetulu 1 TSP

Aw bɛ fɛn bɛɛ fara ɲagaminen dɔ kɔnɔ ka u ɲagami ɲɔgɔn na ka ɲɛ, ka u bila nɛnɛ na fo ka se a ma.

Fɛn minnu bɛ kɛ :
Pita buru
Hummus
Flafel tobilen< br>Salati
Alikamamugu
Sɔgɔsɔgɔninjɛ funteni

Aw bɛ humu hakɛ ɲuman kɛ pita buru kan, ka falafeli tobilen, salati bila a la ani ka alikama dibi ni dipu funteni dɔw kɛ a la. Aw bɛ a wuli ka a di o yɔrɔnin bɛɛ.

Fɛn minnu bɛ kɛ :
Hummus
falafel tobilen
Salati
Pita buru

Aw bɛ humus tilayɔrɔ dɔ sɛnsɛn daga kɔnɔ, ka salati, falafel tobilen dɔw bila a la, ka alikama dip ni dip funteni dɔ kɛ a la, ka pita buru dɔw bila kɛrɛfɛ, ka oliviyetulu ni oliviye dɔw fara a kan ka tigadɛgɛ bilenman dɔ kɛ humus kan. Aw bɛ baara kɛ joona.