Cuisine Sago Fiesta

Style kura Lachha Paratha

Style kura Lachha Paratha

fɛn minnu bɛ kɛ :

  • mugu bɛɛ lajɛlen taji 1
  • kɔgɔ kutu ɲɛ 1/2
  • ji kutu ɲɛ 1
  • Ji i n’a fɔ a mago bɛ cogo min na

Parathas ye sɔgɔmada dumuni sugandilen ye min ka di kosɛbɛ Ɛndu dumuniw na. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, Lachha paratha ye buru fla ye min bɛ kɛ ni fɛn caman ye, a ka di ani a bɛ se ka kɛ fɛn caman na. A bɛ fara ɲɔgɔn kan kosɛbɛ ni dumuni suguya caman ye, wa a ka di mɔgɔ caman ye.

Walisa ka lachha paratha dilan, aw bɛ a daminɛ ni mugu, kɔgɔ ani shɔ ɲagaminen ye min bɛ kɛ fɛn bɛɛ ye. Aw bɛ ji kɛ a la i n’a fɔ a mago bɛ cogo min na walasa ka mugu mugumugu. Aw bɛ mugu tila tilayɔrɔ kelen na ka tilayɔrɔ kelen kelen bɛɛ kɛ bololanɛgɛ ye. Aw bɛ bololanɛgɛw kɛ fla ye, ka ghee bruise layini kelen-kelen bɛɛ kan ka u to ɲɔgɔn kan. O kɔ, aw bɛ a wuli ka kɛ paratha ye k’a tobi tigadɛgɛ funteniman dɔ kan fo ka sanu jɛ. Aw bɛ a di ni funteni ye ni aw ka kari walima chutney ye min ka di aw ye.

Lachha paratha dilanni ka nɔgɔn wa a bɛ kɛ fɛn ye min bɛna diya aw ka sɔgɔmada dumuni tabali la. Aw ye nin buru duman, sɔgɔlen in diyabɔ ani ka daamu ni fasa suguya caman kɔlɔsi.