mugu :

burumugu barikama tasa 4 - kun bɛɛ bɛna baara kɛ nka a bɛ se ka dɔgɔya dɔɔni - ni farikolojɔli dumuniw ka ca , o ka fisa
ji tasa 2-2,5 - tila fara a kan fɔlɔ o kɔfɛ ji caman dɔrɔn de fara a kan minnu ka kan ka kɛ walasa ka mugu dilan .

Brasing liquid :
ji tasa 4
1 T sojamugu
1 T alikamamugu
2 T paprika sisilen< br>1 tsp pepinɛri finman
2 T vegan sogo flavored bouillon
2 T maggi seasoning
2 T soja sauce

Mugu dilacogo ɲuman (65% jilama):
For mugu garamu 1000 o garamu 1000, aw bɛ ji mililitiri 600-650 fara a kan. Aw bɛ a daminɛ ni ji dɔɔni ye ka a fara a kan dɔrɔn ka kɛ mugu nɔgɔlen ye.

A kɔlɔsi, aw bɛ se ka ji dɔgɔya aw ka mugu la ka kɛɲɛ ni aw ka mugu ni aw ka waati cogoya ye. Aw bɛ a mugumugu miniti 5-10 kɔnɔ ka sɔrɔ ka lafiɲɛ fo lɛri 2 walima ka tɛmɛ o kan ka a datugu pewu ji la. Aw bɛ ji bɔ ka ji fara a kan. Aw bɛ mugu masiri ka a mugumugu miniti 3-4 ji jukɔrɔ walasa ka amidon bɔ. Aw bɛ segin o kɛcogo kan fo ji fanba ka jɛya - a ka ca a la siɲɛ wɔɔrɔ ɲɔgɔn. Aw bɛ a to a ka lafiɲɛ miniti 10 kɔnɔ. Aw bɛ a tigɛ ka kɛ tila saba ye, ka a siri ka sɔrɔ ka mugu siri ka ɲɛ i n’a fɔ a bɛ se ka kɛ cogo min na .

aw bɛ shɔ suman fo a ka tobi . Aw bɛ gluten tobi ji tobilen na fo lɛri 1. Aw bɛ a bɔ funteni na. Aw bɛ a nɛnɛ ka a datugu ni ji tobilen ye su fɛ. Seitan tigɛtigɛ, k’a tigɛ walima k’a tigɛtigɛ walasa ka baara kɛ n’a ye i ka dumunikɛcogo la min ka di i ye.

00:00 Kuma daminɛ
01:21 Aw bɛ mugu labɛn
02:11 Aw bɛ mugu lafiɲɛ
02:29 Aw bɛ a ko mugu
03:55 Ko filanan
04:34 Ko sabanan
05:24 Ko naaninan
05:46 Ko duurunan
06:01 Ko wɔɔrɔnan ni laban
06:33 Aw bɛ shɔ wulilen labɛn
07:16 Aw bɛ gluten kɔrɔta, ka a siri ani ka a siri
09:14 Aw bɛ gluten tobi
09:32 Aw bɛ lafiɲɛ ka seitan nɛnɛ
09:50 Aw bɛ seitan tigɛtigɛ
11 :15 Daɲɛ labanw