Ragi Upma ka furakɛcogo
Fɛn minnu bɛ kɛ
- Ragi mugu falen - tasa 1
- ji
- tulu - Tbsp 2
- Chana Dal - 1 Tsp
- Urad Dal - Tsp 1
- Sɔgɔsɔgɔninjɛ - Tbsp 1
- Mutaridi kisɛ - Tsp 1/2
- Kumini Kisɛw - 1/2 Tsp
- Hing / Asafoetida
- Kari buluw
- Zenjɛri
- Sɔja - 1 No.
- li>Mɔgɔ jɛman - 6 Nos
- Kurkuma mugu - 1/4 Tsp
- Kɔgɔ - 1 Tsp
- Koko - 1/2 Kupu
- Ghee
Fɛɛrɛ
Walisa ka Ragi Upma dilan, aw bɛ a daminɛ ni ragi mugu falen tasa kelen ta ye daga kɔnɔ. Aw bɛ ji fara a kan dɔɔni dɔɔni ka a ɲagami fo aw ka se ka a kɛ i n’a fɔ kurukuru. O bɛ kɛ basigi ye i ka upma la. O kɔfɛ, aw bɛ wajibɔlan dɔ ta, ka tulu dɔɔni kɛ a la, ka ragi mugu sɛnsɛn ka kɛɲɛ. Aw bɛ mugu tobi ni watara ye miniti tan ɲɔgɔn kɔnɔ .
Ni a tobira ka ban , aw bɛ ragi mugu bila daga kɔnɔ ka a bila kɛrɛfɛ . Tigadɛgɛ belebele dɔ kɔnɔ, aw bɛ tulu kutu ɲɛ fila sumaya. Ni a sumana, aw bɛ chana dal ni urad dal kutu ɲɛ kelen kelen bɛɛ fara a kan ka fara manje kutu ɲɛ kelen kan. Aw bɛ u tobi fo u ka kɛ sanu ye .
Aw bɛ mutaridi kisɛ kutu ɲɛ tilancɛ, kumini kutu ɲɛ tilancɛ, asafoetida dɔɔni, kari bulu kura damadɔ, ani sɛnzɛri tigɛlen finman dɔw kɛ tigadɛgɛ kɔnɔ. Aw bɛ o ɲagaminen tobi dɔɔni dɔɔni. O kɔ, aw bɛ tigadɛgɛ tigɛlen kelen ni mɔni bilenman tigɛlen wɔɔrɔ kɛ a la. Aw bɛ kurkuma mugu kutu ɲɛ naani ni kɔgɔ kutu ɲɛ kelen kɛ o ɲagaminen na.
O kɔfɛ, aw bɛ coco sɔgɔlen kura taji tilancɛ kɛ a la ka ɲagami ɲuman kɛ a la. Aw bɛ ragi mugu wulilen don o ɲagaminen na ka fɛn bɛɛ fara ɲɔgɔn kan ka ɲɛ. Walasa ka a ban, aw bɛ shɔ kutu ɲɛ kelen kɛ a la. Aw ka Ragi Upma kɛnɛman ni dumuni duman labɛnnen don sisan ka dilan ni funteni ye!