Cuisine Sago Fiesta

Punjabi Sogo Sasa

Punjabi Sogo Sasa

Fɛn minnu bɛ kɛ :

  • kilo 1,1/2,4 lb sogo fari tɛ minnu na . Aw bɛ se ka hali sogo kɛ ni kolo ye .
  • nɔnɔmugu gansan tasa 1/4 na min tɛ daji bɔ
  • kurkuma mugu kutu ɲɛ 1/2
  • Te kutu ɲɛ 1/4 kashmiri bilenman kilisi mugu. Aw bɛ se ka hali kayeni walima papirika kɛ
  • kɔgɔ te kutu ɲɛ 1/2
  • pepinɛri nɛrɛmuguma mugumugulen kutu ɲɛ 1/2
  • Kɔgɔji 10 / garamu 35/ oz 1,2 alikama
  • a janya ye santimɛtɛrɛ 2 & 1/2/ garamu 32/ sɛnzɛri oz 1,1
  • soja belebeleba 1 walima soja cɛmancɛ 4
  • tomati belebele 1
  • Kurkuma mugu te kutu ɲɛ 1/2
  • Kashmiri kilisi bilenman mugu kutu ɲɛ 2 kululen . Aw ye aw jija ka hakɛ ladilan ka kɛɲɛ ni aw diyanye ye. Aw bɛ se ka hali paprika kɛ ni aw b’a fɛ ka aw yɛrɛ tanga funteni ma
  • kɔri mugulen (dhania mugu) kutu ɲɛ 1
  • kasoori methi (fenugreek bulu jalen) kutu ɲɛ 1/2. Ni aw ye fenugreki bulu caman fara a kan, o bɛ se ka aw ka kari kɛ nɔgɔ ye
  • garam masala mugu te kutu ɲɛ 1
  • mutaridi tulu kutu ɲɛ 2 walima tulu o tulu min ka di aw ye. Ni aw bɛ mutaridi tulu kɛ aw bɛ a sumaya fɔlɔ tasumaba la fo a ka sisi daminɛ. O kɔ, aw bɛ funteni jigin fo ka se a dan na ani ka tulu funteni jigin dɔɔni sani aw ka aw ka tulumafɛnw bɛɛ fara a kan
  • aw bɛ tulu kutu ɲɛ 2 fara a kan (aw bɛ kutu ɲɛ 1 kɛ tulu la ani kutu ɲɛ wɛrɛ ka fara kɔri mugulen kan. Ni aw b’a fɛ aw yɛrɛ ka so kɔnɔ shɔ dilan o kɔfɛ aw ka nin furakɛcogo in labato )
  • baje bulu jalen belebele 1
  • karɔti wuluwulu 7 ( chat elaichii )
  • kɔri 7 (lavang )< /li>
  • kanɛli jiri (dalchini) janya ye santimɛtɛrɛ 2 ye
  • kumini kisɛ kuuru kutu ɲɛ 1/2 (jeera)
  • mɔgɔmugu kuuru 2 (a bɛ se ka kɛ)
  • li>kɔri bɛ bolola dɔ to walima k’a to kɛnɛma n’a ma diya i ye
  • kɔgɔ kutu ɲɛ 1 walima i n’a fɔ a diyara cogo min na

Aw bɛ nin kɛ ni tiga/roti/paratha/ ye . naan.