Punjabi Sogo Sasa

Fɛn minnu bɛ kɛ :
- kilo 1,1/2,4 lb sogo fari tɛ minnu na . Aw bɛ se ka hali sogo kɛ ni kolo ye .
- nɔnɔmugu gansan tasa 1/4 na min tɛ daji bɔ
- kurkuma mugu kutu ɲɛ 1/2
- Te kutu ɲɛ 1/4 kashmiri bilenman kilisi mugu. Aw bɛ se ka hali kayeni walima papirika kɛ
- kɔgɔ te kutu ɲɛ 1/2
- pepinɛri nɛrɛmuguma mugumugulen kutu ɲɛ 1/2
- Kɔgɔji 10 / garamu 35/ oz 1,2 alikama
- a janya ye santimɛtɛrɛ 2 & 1/2/ garamu 32/ sɛnzɛri oz 1,1
- soja belebeleba 1 walima soja cɛmancɛ 4
- tomati belebele 1
- Kurkuma mugu te kutu ɲɛ 1/2
- Kashmiri kilisi bilenman mugu kutu ɲɛ 2 kululen . Aw ye aw jija ka hakɛ ladilan ka kɛɲɛ ni aw diyanye ye. Aw bɛ se ka hali paprika kɛ ni aw b’a fɛ ka aw yɛrɛ tanga funteni ma
- kɔri mugulen (dhania mugu) kutu ɲɛ 1
- kasoori methi (fenugreek bulu jalen) kutu ɲɛ 1/2. Ni aw ye fenugreki bulu caman fara a kan, o bɛ se ka aw ka kari kɛ nɔgɔ ye
- garam masala mugu te kutu ɲɛ 1
- mutaridi tulu kutu ɲɛ 2 walima tulu o tulu min ka di aw ye. Ni aw bɛ mutaridi tulu kɛ aw bɛ a sumaya fɔlɔ tasumaba la fo a ka sisi daminɛ. O kɔ, aw bɛ funteni jigin fo ka se a dan na ani ka tulu funteni jigin dɔɔni sani aw ka aw ka tulumafɛnw bɛɛ fara a kan
- aw bɛ tulu kutu ɲɛ 2 fara a kan (aw bɛ kutu ɲɛ 1 kɛ tulu la ani kutu ɲɛ wɛrɛ ka fara kɔri mugulen kan. Ni aw b’a fɛ aw yɛrɛ ka so kɔnɔ shɔ dilan o kɔfɛ aw ka nin furakɛcogo in labato )
- baje bulu jalen belebele 1
- karɔti wuluwulu 7 ( chat elaichii )
- kɔri 7 (lavang )< /li>
- kanɛli jiri (dalchini) janya ye santimɛtɛrɛ 2 ye
- kumini kisɛ kuuru kutu ɲɛ 1/2 (jeera)
- mɔgɔmugu kuuru 2 (a bɛ se ka kɛ)
- li>kɔri bɛ bolola dɔ to walima k’a to kɛnɛma n’a ma diya i ye
- kɔgɔ kutu ɲɛ 1 walima i n’a fɔ a diyara cogo min na
Aw bɛ nin kɛ ni tiga/roti/paratha/ ye . naan.