Nakɔfɛn ɲagaminen Paratha ye buru fla ye min ka di ani min nafa ka bon ni nakɔfɛn ɲagaminenw ye . O ye furakɛcogo ye min bɛ mɔgɔ fa ani min bɛ kɛnɛya sabati, min bɛ se ka kɛ sɔgɔmada dumuni na, tilelafana na walima sufɛdumuni na. Nin dumunikɛcogo in min bɛ kɛ dumunikɛyɔrɔ la, o bɛ nakɔfɛn suguya caman kɛ i n’a fɔ shɛfan, karɔti, kaba ani pɔmitɛri, o b’a kɛ dumuni nafama ye. Nin nakɔfɛnw paratha ɲagaminen in bɛ ɲɔgɔn sɔrɔ kosɛbɛ ni raita nɔgɔman ni pickle ye. a ka kan ka kɛ mɔgɔ o mɔgɔ fɛ min bɛ dumuni nafama ni dumuni duman ɲini .

Labɛn waati : miniti 20
Tobili waati : miniti 35
Dumunikɛyɔrɔ : 3-4

Fɛn minnu bɛ kɛ a la

• Malomugu - tasa 2
• tulu - Tsp 2
• Alikama tigɛlen ka ɲɛ
• Sɔni - 1 No. Finely Tigɛlen
• Shɔ tigɛlen ka ɲɛ
• Karɔti tigɛlen ka ɲɛ
• Kaba tigɛlen ka ɲɛ
• Zɛnzɛri alikamamugu - 1/2 Tsp
• Pomitoro tobilen - 2 Nos
• Kɔgɔ
• Kurkuma mugu - tilayɔrɔ 1/2
• Kɔrɔn mugu - tilayɔrɔ 1
• Mɔgɔmugu Mugu - 1 1/2 Tsp
• Garam Masala - 1 Tsp
• Kasuri Methi
• Koriyɛri bulu tigɛlenw
• Ji
• Ghee

Fɛɛrɛ

1. aw bɛ tulu ta bɔgɔdaga kɔnɔ , ka alikama ni soja fara a kan . Aw bɛ a tobi fo soja ka jɛya .
2. Aw bɛ shɛfan , karɔti , kaba fara a kan ka a ɲagami ɲɔgɔn na kosɛbɛ . Aw bɛ a tobi miniti 2 kɔnɔ ka sɔrɔ ka sɛnzɛri alikamamugu kɛ a la .
3. A tobi fo a kasa kɛnɛ ka ban . aw bɛ pɔmitɛri tobilen ni mugumugu fara a kan .
4. Aw bɛ ɲagami ɲuman kɛ a bɛɛ la ka kɔgɔ , kurkuma mugu , kɔri mugu , shɔ mugu , garam masala fara a kan ka a ɲagami kosɛbɛ .
5. Ni u kɛra siɲɛ kelen bɛɛ tɛ kɛnɛ ye tugun , aw k' a bɛɛ mugu ka ɲɛ ni masirilan ye .
6. aw bɛ kasuri mɛti mugulen dɔw ni kɔri bulu tigɛlenw fara a kan .
7. aw b' a ɲagami kosɛbɛ ka tasumamugu faga . Aw bɛ o ɲagaminen bila daga kɔnɔ ka a nɛnɛ pewu.
8. Ni nakɔfɛnw ɲagaminen nɛnɛna, aw bɛ malomugu kɛ a la ka fɛn bɛɛ ɲagami.
9. A bɛ ji fara a kan dɔɔni dɔɔni dɔɔni dɔɔni dɔɔni kosɛbɛ ani mugu labɛn .
10. ni mugu labɛnnen don , aw b' a mugu fo miniti 5 k' a labɛn ka kɛ bololanɛgɛ ye . aw bɛ tulu dɔɔni kɛ mugumugu bɛɛ la , ka daga datugu ni datugulan ye ka mugu to a ka lafiɲɛ miniti 15 kɔnɔ .
11. O kɔ aw bɛ mugu tila mugumugu misɛnninw na ka a bila kɛrɛfɛ .
12. Aw bɛ buguri kɛ jirisunba in na ni mugu ye ka mugu kelen kelen bɛɛ ta, k’a bila wulilan kan.
13. A daminɛ nɔgɔya la ka a wuli ka bɔ paratha la min janya ye cɛmancɛ ye.
14. Aw bɛ tawa dɔ sumaya ka a bila paratha min bɛ wuli ka bɔ kɛnɛ kan. Aw bɛ to ka a wuli ka tobi a fan fila bɛɛ la fo nɔgɔ jɛmanw ka bɔ.
15. Sisan aw bɛ shɔ kɛ paratha la a fan fila bɛɛ la.
16. Aw bɛ paratha tobilen bɛɛ bɔ ka a bila dumunikɛminɛn kɔnɔ .
17. boondi raita kama , aw bɛ shɔ kɛ ka a bɛɛ kɛ ka a fara boondi kan . Aw bɛ a ɲagami ka ɲɛ.
18. aw ka nakɔfɛnw parata ɲagaminen funtenimanw ni dumanw labɛnnen don ka dilan ni boondi raitha , salati , ani shɔ fɛn o fɛn ye kɛrɛfɛ .