Cuisine Sago Fiesta

Nakɔfɛn wolonwula Sambar ni Tiga

Nakɔfɛn wolonwula Sambar ni Tiga

fɛnw

  • nakɔfɛn ɲagaminen tasa 1 ( karɔti , shɛfan , pɔmitɛri , pɔmutɛri , shɔ , dunun , ani zukini )
  • toor dal ( tuganin tilalen ) tasa 1/4 pɔmutɛri )
  • tamari mugu tasa 1/4
  • sambar mugu kutu ɲɛ 1
  • kurkuma mugu kutu ɲɛ 1/2
  • tulu kutu ɲɛ 2< /li>
  • mutaridi kisɛ kutu ɲɛ 1
  • kumin kisɛ kutu ɲɛ 1
  • Kili bilenman 1-2, tigɛ
  • kari bulu 1 tilalen
  • Kɔgɔ ka kɛɲɛ ni a diya ye
  • Koriyɛri bulu kuraw ka kɛ finidoncogo ye

Ladilikan

Walisa ka nin Ɛndu saheliyanfan cogoya sambar duman in labɛn, aw bɛ daminɛ ni ko ye toor dal ka ɲɛ. Degun tobilikɛminɛn kɔnɔ, aw bɛ dal ni ji caman kɛ a la walasa a ka tobi fo ka a mɔ (fiɲɛ 3 ɲɔgɔn). daga wɛrɛ kɔnɔ , aw bɛ nakɔfɛn ɲagaminenw tobi ni kurkuma mugu ni kɔgɔ ni ji ye fo ka u mɔ .

ni dali tobira ka ban , aw bɛ a mugu dɔɔni dɔɔni . dagaba dɔ kɔnɔ, aw bɛ tulu sumaya, ka mutaridi kɛ a la. Ni u wulila ka ban, aw bɛ kumini kisɛw, kilisi kɛnɛw ani kari buluw fara a kan, ka u tobi fo segin damadɔ fo ka kasa bɔ. Aw bɛ nakɔfɛn tobilen ni dal mɔlen kɛ a la, ka fara tamaridimugu ni sambar mugu kan. Aw bɛ ji caman fara a kan ni aw mago bɛ a la walasa ka a kɛcogo ɲininen sɔrɔ. Aw bɛ a to a ka tobi miniti 10-15 walasa a dajiw ka fara ɲɔgɔn kan. Aw bɛ kɔgɔ ladilan i n’a fɔ a mago bɛ cogo min na. Aw bɛ a masiri ni koriyanburu bulu kuraw ye.

Aw bɛ a di ni tiga tobilen ye ani wotoro sɔgɔlenw walasa ka tilelafana kɛsu sugandicogo duman sɔrɔ. nin sambar in tɛ kɛnɛya dɔrɔn ye nka a falen bɛ nakɔfɛn suguya caman ka ɲumanya fana na, o b’a kɛ dafalen ye dumuni nafama na.