1. Fɛn minnu bɛ kɛ
   • Mullangi (Radish) tigɛlen - tasa 1
   • Toor Dal - tasa 1/2
   • Sɔja - 1 hakɛ cɛmancɛ
   • Tomati - 1 hakɛ cɛmancɛ
   • Tamarind paste - 1 tbsp
   • Sambar Powder - 2 tbsp
   • Coriandre bulu - ka kɛ finimugu ye
   • /ul>

Mullangi Sambar ye Ɛndujamana saheliyanfan lenburuba ye min bɛ kɛ ni tulumafɛnw ni tamaridi tangy, ani radisi dugukolo duman ɲagaminen ye. O ye dumuni ye min ka di ani min bɛ mɔgɔ dusu saalo, min bɛ bɛn Keerai Poriyal ma cogo dafalen na. Walasa ka sambar dilan, aw bɛ a daminɛ ni toor dal tobi ye degun tobilikɛminɛn kɔnɔ ka fara soja, tomati ani radisi kan. Ni a tobira ka ban, aw bɛ tamaridimugu ni sambar mugu kɛ a la. Aw bɛ a to a ka tobi miniti damadɔ kɔnɔ fo a dajiw ka ɲɔgɔn sɔrɔ. Aw bɛ a masiri ni kɔri bulu kura ye ka sɔrɔ ka a di ni tiga mɔlen ye.