Fɛn minnu bɛ kɛ :

Batiri

• Dali jɛman
• Zanzɛri
• Kili bilenman
• Kumini kisɛ
• Kɔgɔ
• Ji

Topping >

• Karɔti
• Kaba
• Kapisi
• Sɛnzɛri
• Kɔri jɛman
• li>Paneer
• kɔri kura
• Sɔgɔma soja jiriw

Tobili

• Kɔgɔ
• Pepinɛri nɛrɛmuguma
• Ghee

Fɛɛrɛ :

A bɛ ko & ka a su moong dal fo ji faralen ka jɛya & k’a to a ka su lɛrɛ kelen kɔnɔ.

Ni a su donna, aw bɛ ji fili & ka dal kɛ ɲagamikɛlan kɔnɔ ka fara sɛnzɛri, shɔ, kumini, kɔgɔ & ji kan , k'a sɔgɔ ka kɛ batiri finman ye, k'a bila tasa kɔnɔ & ka a wuli ka ɲɛ walasa ka a cogoya lajɛ, batɛri man kan ka fin kojugu.

Walisa ka topping kɛ ka nakɔfɛnw bɛɛ fara a kan ka kɛ mixer jar & chop ye . u, ka nakɔfɛnw bila daga kɔnɔ & ka paneer, coriandre kura & spring onion greens fara u kan, ka u wuli ka ɲɛ & topping ka labɛn.

Aw bɛ tawa dɔ bila tasumaba kan & k’a to a ka funteni, ka ji seri siɲɛ kelen a la bɛ funteni sɔrɔ walasa ka funteni lajɛ, ji ka kan ka sɔgɔsɔgɔ & ka wuli segin damadɔ kɔnɔ.

Aw bɛ ladle falen batiri la tawa kan & k’a sɛnsɛn ka kɛ dosa ye & ka topping fara a kan cogo kelen na, k’a digi nɔgɔya la walasa a kana bin.

Aw bɛ kɔgɔ, pepinɛri nɛrɛma & ghee kɛ a sanfɛ & ka tobi tasuma cɛmancɛ la fo ka se cheela ka kɛ sanu jɛman ye ka bɔ duguma ka sɔrɔ k’a wuli ni spatula ye & ka tobi fan dɔ fɛ miniti 2-3 fo nakɔfɛnw ka tobi.

Ni u tobira, aw bɛ cheela wuli tugun & k’a kuru, k’a bila tigɛlan kan & k’a tigɛtigɛ.

p>Aw ka moong dal ka cheela duman & kɛnɛman labɛnnen don, aw bɛ a di ni chutney green & chutney tamarind duman dɔw ye.