Dal jɛman tilalen | पीली मूंग दाल: tasa 1
kɔgɔ | नमक: ka dege
Zenzɛri | अदरक: 1 inch (tigɛlen)
Mɛri wuluwulu | हरी मिर्ची: 2-3 nos. (tigɛlen)
Kari buluw | कडि पत्ता: 8-10 nos. (tigɛlen)
Pepinɛri nɛrɛma | काली मिर्च: 1 tsp (a sɔgɔlen kokura)

Yan ne ye moong dal jɛman ta, k’a ko ka ɲɛ k’a su sanga 4-5 kɔnɔ, ni a su donna ka ɲɛ, aw bɛ ji bɔ ka sɔrɔ ka sizo kɛ ka a bɔ ji tɛmɛnen min bɛ bɔ moong dal la.
Aw b’a bila grinding jar kɔnɔ ka pulse mode & grind kɛ ka semi coarse paste kɛ, aw ye aw jija ka ji si fara a kan, ni aw bɛ gɛlɛya sɔrɔ ka a sɔgɔ, o tuma na, aw bɛ ji dɔɔnin dɔrɔn de fara a kan, aw ye aw jija ka a ɲagami ni kuyɛri dɔrɔn ye n’aw bɛ mugumugu walasa a ka mugu kɛ cogo kelen na.
Ni a mugulen don, aw bɛ a wuli ka a bila daga kɔnɔ ka sɔrɔ sisan, aw bɛ kɔgɔ, mɔni jɛmanw, kari buluw ani pɔmutɛri nɛrɛmuguma mugumugu kura fara a kan. Aw ye aw jija ka pepinɛri mugumugu kura kɛ bawo a ye tulonkɛfɛn ye wa a bɛna vade diya kɔrɔta dɔrɔn.
Aw kɛlen kɔ ka a fɛnw bɛɛ ɲagami ɲɔgɔn na ka ɲɛ, aw ye aw jija aw kana a wuli kosɛbɛ, o ye batiri ye moong dal kama vade labɛnnen don.
Sisan, aw bɛ tulu bila ka tobi funteni cɛmancɛ la, ni tulu sumana ka se, aw bɛ aw bolokɔniw su ji la ka bhajiya batiri tilayɔrɔ fitinin ta ka tulu funteni bila a la, aw mago t’a la k’u cogoya , u bɛna a cogoya dilan ni u taara tulu sumalen na.
Aw bɛ bhajiyaw tobi tasuma na fo a ka kɛ crisp & golden brown ye.
Ni u tobira siɲɛ kelen aw b'a bɔ sizo kɔnɔ ka bhajiyas hot & crispy di ni u ye coco chutney kɛrɛnkɛrɛnnen min bɛ kɛ ni timi ye.