Cuisine Sago Fiesta

Foromazi procédé dilancogo so kɔnɔ | Recette de Fromage à maison ! Rennet tɛ yen

Foromazi procédé dilancogo so kɔnɔ | Recette de Fromage à maison ! Rennet tɛ yen

FƐN MINNU BƐ SƆRƆ :
Nɔnɔ (Kɔgɔlen) - litiri 2 (Misi/ misiden)
Limoniji/ vinigari - tbsp 5 fo 6
FƆMASI MIN BƐ SƆRƆ:-
Foromazi kura - garamu 240 ( ka bɔ nɔnɔ litiri 2 la)
Asidi sitɛrɛtiki - kutu ɲɛ 1 (g 5)
Bicarbonate - kutu ɲɛ 1 (g 5)
Ji - tulu kutu ɲɛ 1
Tumu kɔgɔlen - tasa 1/4 (g 50)
Nɔnɔ (Tobilen)- tasa 1/3 (mililitiri 80)
Kɔgɔ - kutu ɲɛ 1/4 walima ka kɛɲɛ ni a diya ye

Ladilikanw :
1. Aw bɛ nɔnɔ sumaya dɔɔni dɔɔni daga kɔnɔ tasuma fitini kan, ka to ka a lamaga. Aw bɛ aw jija funteni ka se degere 45 ni 50 cɛ, walima fo a ka sumaya. Aw bɛ tasuma faga ka vinigari walima limoniji kɛ a la dɔɔni dɔɔni ka a to a ka wuli, fo nɔnɔ ka kurukuru ka faranfasi ka kɛ fɛn gɛlɛnw ni shɔ ye.
2. Aw bɛ nɔnɔmugu kɛ ka nɔnɔmugu tɛmɛnen bɔ, ka ji caman bɔ a la.
3. Aw bɛ asidi sitɛrɛtiki ni ji ɲagami daga kɔnɔ, o kɔ aw bɛ bikaribonati kɛ a la walasa ka sitɛrɛti sodiyɔmu jilama jɛlen dɔ dilan.
4. Aw bɛ foromazi sɔgɔlen, sitɛrɛti sodiyɔmu jilama, tulu, nɔnɔ ani kɔgɔ ɲagami blender kɔnɔ fo ka u kɛ fɛn ye.
5. Aw bɛ foromazi ɲagaminen bila daga kɔnɔ min tɛ funteni sɔrɔ ka a tobi siɲɛ fila fo miniti 5 fo miniti 8.
6. Aw bɛ plastiki foroko dɔ tulu ni tulu ye.
7. Aw bɛ ɲagami ɲagaminen bɔn tulumugu kɔnɔ ka a to a ka nɛnɛ so funteni na ka sɔrɔ k’a bila friji kɔnɔ fo lɛri 5 fo lɛri 6 ɲɔgɔn walasa a ka sigi.