Cuisine Sago Fiesta

Donsokɛ ka sogo sɔgɔlenw falen

Donsokɛ ka sogo sɔgɔlenw falen

fɛnw

  • donsokɛ sogomugumugu 4
  • buruburumugu tasa 1
  • Parimɛsan foromazi sɔgɔlen tasa 1/2
  • ɛsitɛri tigɛlen tasa 1/2 (a kura walima a sumalen)
  • alikamamugu 2, a tigɛlen
  • soja mugu kutu ɲɛ 1
  • Kɔgɔ ni tulu kɛ a la ka kɛɲɛ ni a diya ye
  • oliviyetulu tobili kama
  • sogomugu tasa 1

Ladilikanw

  1. aw bɛ aw ka foroko sumaya fo ka se 190° ma C).
  2. aw bɛ buruburumugu, Parmesan foromazi, ɛsitɛri tigɛlen, alikama tigɛlen, soja mugu, kɔgɔ ani tulu fara ɲɔgɔn kan ɲagami daga kɔnɔ. Aw bɛ a ɲagami ka ɲɛ fo a ka fara ɲɔgɔn kan cogo kelen na.
  3. Aw bɛ bɔrɔ dɔ kɛ donsokɛ ka sogomugu kelen-kelen bɛɛ kɔnɔ ni aw bɛ a tigɛ ka a kɛ kɛrɛfɛ. Aw bɛ tigɛtigɛlen kelen-kelen bɛɛ falen ni timinandiya ye ni o ɲagaminen ye.
  4. Tigadɛgɛ min tɛ foro kɔnɔ, aw bɛ oliviyetulu sumaya tasuma na. Aw bɛ donsokɛ ka sogomugu falenw tobi miniti 3-4 ɲɔgɔn fan kelen-kelen bɛɛ la fo ka sanu jɛ.
  5. Aw bɛ sogomugu kɛ tigadɛgɛ kɔnɔ, o kɔ aw bɛ a datugu ka a bila foroko kɔnɔ min sumana. Aw bɛ a tobi miniti 25-30 ɲɔgɔn walima fo donsokɛ ka tobi ka ban ka se a kɔnɔna funteni ma min bɛ se 63°C ma.
  6. Aw bɛ a bɔ foroko la, ka donsokɛ ka sogo tobi miniti damadɔ kɔnɔ sani aw ka baara kɛ. aw ka donsokɛ ka sogo falen dumanw diyabɔ !