DHABA STYLE VEG MIXTE YE

Nafɛnw
Ka ɲɛsin Ginger Garlic Paste ma
6-7 Alikamamugu, लहन
1 inch Zanzɛri, peeled, slice, अदरक
2-3 Chili vert, min ka dɔgɔn, हरी मिर्च
Kɔgɔ ka diya, नमो केनअनुसार
Ka Dhaba Style Mix Veg
1 tbsp Tumu,kɛnɛya
1 tsp Kumini kisɛ, जीरा
Labɛn Zanzɛri Alikama Paste, पकड हुआ अदरक लहसुन का पेस्ट
3 hakɛ cɛmancɛ Soja, tigɛlen, प्याज
1⁄2 tbsp Ghee, घी
1 1⁄2 tbsp Koriandr mugu, धन पाउ क
1⁄2 tsp Kurkuma mugu, हल्दीउ क
1 tsp Kashmiri kilisi bilenman mugu, कश्मीरी लाल मिर्च पार्षद
3 hakɛ cɛmancɛ Tomati, tigɛlen, टमाटर
1 tsp Ghee, घी
1⁄4 tasa Ji, waati
1 hakɛ cɛmancɛ Karɔti, tigɛlen, गाजर
Ji dɔɔni, kɛ
2 tbsp fresh Pour verte, हरे मटर
1⁄3 tasa Ɲɛgɛn, k’a tigɛ ka kɛ tilayɔrɔ ye, मशरूम
Tasa 1⁄2 Kafe, falenfɛnw, फुलाबी
1⁄4 tasa Ji, waati
10-15 Faransi shɛfan, bɔgɔmugu tigɛlen, bɛnsun
Ji dɔɔni, kɛ
2-3 tbsp Paneer, ka tigɛ ka kɛ kubɛri fitinin ye, पनीर
1⁄4 tsp Fenugreek bulu jalen, mugulen, कसूरी मे बी
1 tbsp Butɛri, kubɛ, मक्खन
Ka ɲɛsin Garnish ma
Paneer, sɔgɔlen, पनीर
Fenugreek bulu jalen pinɛ dɔ, mugulen, कसूरी मे बी
Koriyɛri jiribolo, धन पत्ता
Labɛn waati miniti 10-15
Tobili waati bɛ kɛ miniti 25-30 kɔnɔ
Aw bɛ a di 2-4 ma
Ka tɛmɛ
Ka ɲɛsin Ginger Garlic Paste ma
Aw bɛ alikama, sɛnzɛri, shɔ kɛnɛ ani kɔgɔ kɛ a la ka kɛɲɛ ni a diya ye.
Aw bɛ a mugumugu ka kɛ mugumugu ye ka a bila kɛrɛfɛ walasa ka baara kɛ ni a ye tuguni.
Ka Dhaba Style Mix Veg
Kadai walima handi min man dun, aw bɛ tulu kɛ a la ni a sumana, ka kumini kisɛw kɛ a la ka a to a ka wuli ka ɲɛ.
Aw bɛ sɛnzɛri alikamamugu kɛ a la ka a tobi ka ɲɛ.
Aw bɛ tiganinkuru kɛ a la k’a lamaga fo sekɔndi 10-12 tasumaba kan, o kɔfɛ aw bɛ shɔ kɛ a la k’a tobi dɔɔni.
Ni sɔmɔnw kɛra sanu ye, aw bɛ kɔri mugu ni kurkuma mugu kɛ a la k’a tobi miniti kelen kɔnɔ.
Sisan, aw bɛ kashmiri kilisi bilenman mugu, tomati fara a kan k’a tobi ka ɲɛ.
Ni masala tobira ka ban, aw bɛ ji kɛ a la k’a tobi miniti 5 kɔnɔ.
Sisan, aw bɛ karɔti fara a kan k’a tobi, ni karɔti tobira ka ban, aw bɛ shɔ kɛnɛ, ɲɛgɛn, faransi, kafe, ji fara a kan ka a ɲagami ka ɲɛ, ka a datugu ni a datugulan ye k’a to a ka tobi dɔɔni.
Aw bɛ paneer, fenugreek bulu jalenw, tulu fara a kan ka a ɲagami ka ɲɛ.
Ni nakɔfɛnw tobira ka ɲɛ. Aw bɛ a bila dumunikɛminɛn dɔ kɔnɔ.
Aw bɛ a masiri ni panɛri sɔgɔlen ye, ni fenugreek bulu jalenw ani kɔri jiribolo ye.
Aw bɛ a di ni roti ye ni funteni ye.