AMRITSARI URAD DAL KA ƝƐNABƆLI

Fɛn minnu bɛ kɛ
Mutaridi tulu kutu ɲɛ 2 ( ससों काटेल )
Kumu kisɛ kutu ɲɛ 1 (जीरा )
Soja cɛmancɛ 1 - tigɛlen ( प्याज़ )
Degi Chili bilenman mugu kutu ɲɛ 1⁄2 .
11⁄2 tasa Split Black Black Gram - min bɛ su (उदड़ दाल)
Kɔgɔ ka kɛɲɛ ni a diya ye (नमक आलानुसार)
1 tsp Kumin kisɛ - tobilen (जीरा)
2 tbsp Koriander buluw - tigɛlen (धनिया प बर)
taamacogo
Tani dɔ kɔnɔ aw bɛ mutaridi tulu sumaya , ka kumini kɛ a la , k' a to a ka kurukuru .
Sisan aw bɛ soja fara a kan k' a tobi fo a ka jɛ ka sɔrɔ ka degi kilisi bilenman mugu kɛ a la , . kurkuma mugu, mɔni jɛmanw ka tobi fo ka a kasa bɔ.
O kɔ, aw bɛ tomati tobi miniti tilancɛ kɔnɔ ka ji kɛ a la, garamu nɛrɛmuguma tilalen sugulen, kɔgɔ bɛ fɛn bɛɛ ɲagami ka ɲɛ ka a datugu ka tobi miniti 12-15 walima fo ka a mɔ.
Aw bɛ a datugulan bɔ ka kumin kisɛ tobilen mugulenw fara a kan, ka kɔri buluw fara a kan, ka u ɲagami ɲɔgɔn na ka a di ni funteni ye.