Adana Kebab Recette

kebap kama ,
misisogo mugulen garamu 250 , ( kɔkili ) mugulen kelen ( cogo wɛrɛ la , sagasogo walima misisogo 60% & sagasogo 40% ɲagaminen )
p>
mɔgɔ bilenman 1 , min tigɛlen don ka ɲɛ (aw bɛ a su jisuma na ni aw bɛ baara kɛ ni tulu jalen ye )
pemuri bilenman 1/3 , min tigɛlen don ka ɲɛ ( bɛlɛkisɛw fana bɛ baara kɛ kosɛbɛ )
pepinɛri jɛman misɛnnin 4 , u tigɛlen dɔɔni
alikama 2 , u tigɛlen dɔɔni
piri bilenman kutu ɲɛ 1
kɔgɔ kutu ɲɛ 1
lavasi (walima toriti)
Soja bilenman ni sumaki kama ,
sogo bilenman 2 , u tigɛlen don ka kɛ sɛrɛkili tilancɛ ye
peresidan bolo 7-8, tigɛlen
Kɔgɔ dɔɔni
oliviyetulu kutu ɲɛ 2
sumamugumugu kutu ɲɛ 1,5
- aw bɛ jiribolo 4 su ji la fo lɛri kelen walasa u kana jeni . Aw bɛ se ka o fɛɛrɛ tigɛ ni aw bɛ nɛgɛdaga kɛ.
- Aw bɛ kilisi bilenman, pɔmutɛri bilenman, pɔmutɛri kɛnɛ ani alikama ɲagami ɲɔgɔn na tuguni.
- Aw bɛ kɔgɔ kɛ a la ani pepinɛri bilenman sɔgɔlenw -ni aw bɛ baara kɛ ni pepinɛri dumanw ye-.
- Aw bɛ sogo fara a kan k’u tigɛtigɛ ka ɲagami miniti 2 kɔnɔ.
- aw bɛ ɲagami tila tilayɔrɔ 4 ye minnu bɛ bɛn ɲɔgɔn ma .
- li>A yɔrɔ kelen-kelen bɛɛ bɛ kɛ sɔgɔsɔgɔninjɛ danfaralenw kan. Aw bɛ sogo ɲagaminen digi dɔɔni dɔɔni ka bɔ sanfɛ ka taa duguma ni aw bolokɔnincininw ye. Aw bɛ santimɛtɛrɛ 3 yɔrɔ to ka bɔ sɔgɔsɔgɔninjɛ sanfɛla ni duguma. Ni sogo ɲagaminen ni sɔgɔsɔgɔninjɛ farala ɲɔgɔn kan, aw bɛ a bila nɛnɛ na miniti 15 ɲɔgɔn. Ni aw ye aw bolow ɲigi ni ji nɛnɛ ye, o bɛna aw dɛmɛ ka nɔrɔli bali.
- Aw bɛ aw bila nɛnɛ na miniti 15 kɔnɔ.
- Ninnu bɛ tobi laada la barbecue kan, nka fɛɛrɛ dɔ bɛ n bolo aw bolo walasa aw ka o belebele kelen in da aw bɛ a nɛnɛ so kɔnɔ ni nɛgɛdaga ye. Aw bɛ aw ka nɛgɛdaga sumaya tasumaba la
- Ni tigadɛgɛ ka suma, aw bɛ aw ka sɔgɔsɔgɔninjɛw bila tigadɛgɛ kɛrɛw la k’a sɔrɔ aw ma maga yɔrɔ si la min bɛ maga duguma. O cogo la, funteni min bɛ bɔ tigadɛgɛ la, o bɛna u tobi.
- Aw bɛ sɔgɔsɔgɔninjɛw wuli tuma bɛɛ ka tobi miniti 5-6 kɔnɔ.
- Ni suman bɛ suman na, aw bɛ kɔgɔ dɔɔni kɛ a la soja k' a mugu walasa a ka nɔgɔya .
- Aw bɛ oliviyetulu , sumaki mugulen , peresidan , kɔgɔ tɔ fara a kan , o kɔ aw bɛ a ɲagami tugun .
- Aw bɛ lavaş kɛ kebapu kan ani digi walasa buru ka kebapu daji bɛɛ su .
- dumuni waati sera ! Aw bɛ u bɛɛ siri ɲɔgɔn na lavash kɔnɔ ka kinni dafalen ta. Aw ka nisɔndiya ni aw diyanyemɔgɔw ye !