Зимни специални рецепти

Съставки:
- 1 литър мляко
- 1 чаша сусамово семе
- 1/2 чаша дези кхан/захар
- 2 супени лъжици кашу
Gond Ke Laddu
150 г избистрено масло
2 чаши / 300 г пшенично брашно
2 супени лъжици/ 25 г ядлива дъвка
50 г / 1 малка купа кашу
50 г тиквени семки
50 г слънчогледови семки
50 г, сушен кокос
50 г стафиди
50 г бадеми
150-200 г джагери
1/2 чаша вода
Сухи плодове Ladoo
100 г бадеми
100 г кашу
100 г стафиди
50 г сушен кокос
40 г шамфъстък
50 г динени семки
150 г джагери
1 чаена лъжичка кардамон на прах
1/4 чаена лъжичка сода за хляб (по желание)
Руло от сушени плодове Khajoor
1/2 кг фурми
1 супена лъжица избистрено масло
1/4 чаша / 50 г бадеми
3/4 чаша / 100 г кашу
1/4 чаша / 50 г тиквени семки (50 г)
1/4 чаша / 50 г слънчогледови семки
1 1/2 супена лъжица избистрено масло
1/2 чаена лъжичка кардамон на прах
2-3 супени лъжици маково семе