Хрупкава Алу Пакора

СЪСТАВКИ: 3 средно големи картофа 3 чаши брашно от нахут Сол на вкус 1 ч. л. червен чили на прах 1 ч. л. семена от кимион 1 ч. л. семена от карамбол 1/2 ч. л. сода за хляб 3-4 зелени люти чушки листа от кориандър 1 ч. л. кориандър на прах 1 чаша водно съдържание 1 чаша олио за пържене