Пригответе захарен сироп:
-Захар 1 чаша
-Вода 1 и ½ чаша
-Лимонов сок 1 чаена лъжичка
-Розова вода 1 чаена лъжичка
-Хари елаичи (зелен кардамон) 3-4
-Розови листенца 8-10
Пригответе Shahi Pinwheel Tukray:
-Големи филийки хляб 10 или по желание
-Олио за пържене
Пригответе Rabri (кремообразно мляко):
-Doodh (мляко) 1 литър
-Захар ⅓ чаша или на вкус
-Elaichi на прах (Кардамон на прах) ½ чаена лъжичка
-Badam (бадеми) нарязана 1 супена лъжица
-Писта (Шамфъстък) нарязана 1 супена лъжица
-Сметана 100 мл (стайна температура)
-Царевично брашно 1 & ½ супени лъжици
-Дудх (Мляко) 3 супени лъжици
-Писта (Шамфъстък) ) нарязани
-Розови листенца

Пригответе захарен сироп:
-В тенджера добавете захар, вода, лимонов сок, розова вода, зелен кардамон, розови листенца и разбъркайте добре, оставете да заври и гответе на среден огън за 8-10 минути и оставете настрана.
Пригответе Shahi Pinwheel Tukray:
-Отрежете краищата на хляба и изравнете бялата част на хляба с помощта на точилка или валяк за сладкиши (използвайте кора за хляб, за да направите галета и запазете за по-късна употреба).
-От едната страна на филийката хляб нанесете вода с помощта на четка и поставете друга филийка хляб, като съедините двата края.
-Съединете 5 филии хляб в подобен модел в един ред, след което натиснете и запечатайте съединените внимателно с вода.
-Навийте на руло и нарежете на 2 см дебели филийки.
-В тиган загрейте олио и запържете хлебните колелца на слаб огън, докато станат златисти и хрупкави.
Пригответе Рабри (Кремообразно мляко) ):
-Добавете мляко в уок тиган и го оставете да заври.
-Добавете захар, кардамон на прах, бадеми, шамфъстък, запазени галета (1/4 чаша), разбъркайте добре и гответе на среден огън за 6 -8 минути.
-Изключете пламъка, добавете сметана и разбъркайте добре.
-Включете пламъка, разбъркайте добре и гответе на среден огън за 1-2 минути.
-В царевичното брашно добавете млякото и разбъркайте добре.
-Сега добавете разтворено царевично брашно в млякото, разбъркайте добре и гответе, докато се сгъсти и оставете настрана.
-Потопете пържени въртящи се хлебчета в готовия захарен сироп и оставете настрана.
-В чиния за сервиране добавете приготвения рабри и поставете потопени в захар хлебни колелца и налейте готовия рабри (кремообразно мляко).
-Гарнирайте с шамфъстък, листенца от роза и сервирайте охладено!