Кухня Flavor Fiesta

Веге бургер

Веге бургер
  • Олио – 3 с.л.
  • Кимион – 1 ч.л.
  • Нарязан джинджифил – 1 ч.л.
  • Нарязан зелен лют червен пипер – 1 ч.л.
  • Боб нарязани – ½ чаша
  • Настъргани моркови – ½ чаша
  • Варени и намачкани картофи – 1 чаша
  • Зелен грах – ½ чаша
  • Сол – на вкус
  • Куркума – ¼ ч.л.
  • Кориандър на прах – 1½ч.л.
  • Кимион на прах – ½ ч.л.
  • Чили на прах – 1 ч.л.
  • Нарязан на ситно кориандър – шепа
  • Гарам масала – ½ ч.л.
  • Чаат масала – 1 ч.л.
  • Трохи за хляб – ½ чаша (плюс допълнително за покритие)< /li>
  • Панер настърган (по избор) – ½ чаша
  • Настърган кашкавал – ½ чаша
  • Олио – за пържене
  • Брашно (универсално) – ½ чаша
  • Сол – щедра щипка
  • Черен пипер на прах – щипка
  • Вода – ¼ чаша
  • Майонеза – ¼ чаша + ¼ чаша
  • Кетчуп – 2 супени лъжици
  • Чили сос (табаско) – тире
  • Ментово лютеница (много гъсто) – 3 супени лъжици
  • Куфли за бургер – 2 бр.
  • Масло – 2 с.л.
  • Сос от горчица – 1 с.л. li>Клечка за зъби – 2 бр.
  • Резенче сирене – 2 бр.
  • Листо от салата – 2 бр.
  • Маринован корнишон – 2 бр.
  • Пържени картофи или картоф клинове – шепа